Artikel : Makanan Khas Sunda dengan Suasana Pedesaan

Makanan Khas Sunda dengan Suasana Pedesaan

Oleh : Zaenal Arifin/Sup (indosiar.com, Subang)

Bersantap ditengah suasana pedesaan yang asri saat ini banyak ditawarkan sejumlah pengelola rumah makan. Seperti dikawasan Jalan Raya Subang, Bandung, sejumlah rumah makan menawarkan alternatif wisata kuliner, lengkap dengan kolam ikan untuk memancing dengan suasana khas Pasundan tempo dulu.

Kabupaten Subang, tidak hanya dikenal dengan kota sejuta pesona wisata alam. Pesona wisata kuliner di Subang ternyata juga banyak ditawarkan terutama dengan suasana asri pedesaan khas Pasundan tempo dulu.

Salah satunya, menu ikan dan timbel bakar yang berada disepanjang Jalan Raya Subang, Bandung. Dilokasi ini suasana asri pedesaan lengkap dengan ornamen khas Pasundan langsung dirasakan oleh para pengunjung. Bahkan tersedia juga kolam ikan untuk memancing sambil menunggu hidangan siap disajikan.

Sebagaimana masakan khas Sunda, menu banyak diramu dengan bumbu sambel yang mengoda. Untuk menu favorit, salah satunya gurame dan timbel bakar gulung. Sebelum dibakar diatas bara api, nasi telah diolah dengan olahan santan dan racikan bumbu lainnya.

Dengan bungkus daun pisang, nasipun kemudian dibakar hingga mengeluarkan aroma wangi yang kian menambah selera. Selain rasa dan aroma nasi timbel bakarnya yang khas, lokasi saung yang berada di kaki Gunung Kujang menambah kenikmatan tersendiri. Tak heran, saung dengan menu khas ini selalu ramai dikunjungi para pelanggan.

Sebagai makanan khas yang mempunyai cita rasa dan aroma tersendiri, menu nasi timbel bakar lengkap dengan gurame bakar cobek, mungkin layak untuk dicoba.

Sumber : http://www.indosiar.com/ragam/81398/makanan-khas-sunda-dengan-suasana-pedesaan